{"id":2211,"date":"2016-06-24T13:17:41","date_gmt":"2016-06-24T11:17:41","guid":{"rendered":"http:\/\/mouvementutopia.org\/site\/?page_id=2211"},"modified":"2023-09-25T14:42:57","modified_gmt":"2023-09-25T12:42:57","slug":"souverainete-alimentaire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mouvementutopia.org\/site\/souverainete-alimentaire\/","title":{"rendered":"Souverainet\u00e9 alimentaire"},"content":{"rendered":"

\u00ab\u00a0La souverainet\u00e9 alimentaire est le droit de chaque nation de maintenir et d’\u00e9laborer sa propre capacit\u00e9 de produire ses propres aliments de base dans le respect de la diversit\u00e9 culturelle et productive\u00a0\u00bb<\/i><\/span> Via Camp\u00e9sina<\/span><\/p>\n

Comment peut-on accepter qu\u2019aujourd\u2019hui, alors que les pays du Nord souffrent <\/span>d\u2019une suralimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e<\/span>, que pr\u00e8s d\u2019un milliard de personnes <\/span>dans le monde soient victimes <\/span>de sous-alimentation, ce <\/span>qui provoque<\/span> chaque jour <\/span>la mort de <\/span>17000 enfants, (soit un toutes les 5 secondes)<\/span> ? <\/span><\/p>\n

Aujourd\u2019hui, notre plan\u00e8te peut nourrir l\u2019ensemble de ses habitants et 70% de victimes de la famine sont paradoxalement des agriculteurs ou d\u2019anciens agriculteurs. Sur 1,3 milliard de paysans, 1 milliard ne peuvent avoir acc\u00e8s \u00e0 l’aide animale ou aux outils m\u00e9canis\u00e9s pour cultiver leurs terres qu’en s’endettant \u00e0 des taux trop \u00e9lev\u00e9s.<\/span><\/p>\n

L\u2019accent doit \u00eatre mis sur le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture biologique et paysanne, seule capable de garantir une production en capacit\u00e9 de r\u00e9pondre tout \u00e0 la fois aux besoins locaux et aux nouvelles conditions climatiques gr\u00e2ce \u00e0 ses pratiques reposant sur la pr\u00e9servation des sols, la protection naturelle des plantes par leur rotation ou leurs associations, la vari\u00e9t\u00e9 des essences locales ainsi que leur qualit\u00e9 nutritionnelle.<\/p>\n

La \u00ab soci\u00e9t\u00e9 civile \u00bb a construit une premi\u00e8re r\u00e9ponse \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de notre plan\u00e8te. Avec d\u2019autres mouvements altermondialistes, nous d\u00e9fendons le concept de \u00ab souverainet\u00e9 alimentaire \u00bb pr\u00e9sent\u00e9 en 1996 au Sommet mondial de l\u2019alimentation par Via Camp\u00e9sina.<\/p>\n

\u00a0Elle comprend le droit \u00e0 l\u2019alimentation et \u00e0 la production d\u2019aliments, ce qui signifie que tous les peuples ont le droit \u00e0 des aliments s\u00fbrs, nutritifs et culturellement appropri\u00e9s et aux moyens de les produire; ils doivent avoir la capacit\u00e9 de subvenir \u00e0 leurs besoins et \u00e0 ceux de leurs soci\u00e9t\u00e9s.\u00a0 Cette d\u00e9finition conf\u00e8re donc des droits \u00e0 chaque pays qui peut prot\u00e9ger sa propre production\u00a0 afin de devenir autonome, de ne pas se soumettre aux r\u00e8gles du libre-\u00e9change. Elle est \u00e9galement contraire \u00e0 toute id\u00e9e de dumping vis-\u00e0-vis des pays tiers.<\/p>\n

La France peut elle-m\u00eame (re)devenir territoire souverain sur sa propre alimentation et cesser d’exploiter les ressources premi\u00e8res d’autres pays, en changeant sa politique agricole pour une agriculture paysanne qui subvienne localement aux besoins : r\u00e9gulation des prix, primes plus justes et d\u00e9gressives, un soutien aux petites structures…<\/p>\n

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Solagro<\/strong>, en France,\u00a0 propose une \u00ab assiette AfterreS \u00bb en 2050 qui prenne en compte \u00e0 la fois les enjeux sanitaires, mais \u00e9galement les imp\u00e9ratifs en mati\u00e8re de lutte en faveur de la biodiversit\u00e9 et contre le d\u00e9r\u00e8glement climatique. Selon ce sc\u00e9nario auquel nous souscrivons, en France, nous devrons passer de 2\/3 de prot\u00e9ines animales \u00e0 2\/3 de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Cette alimentation beaucoup plus v\u00e9g\u00e9tale avec deux fois moins de viande devra \u00e9galement compter une diminution de la consommation du poisson de 80% du fait de la raret\u00e9 de la ressource.<\/span><\/p>\n

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Pour plus de d\u00e9tails lire le nouveau manifeste p.101 \u00e0 110<\/em><\/strong>
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Quelques textes sur le sujet :<\/h3>\n